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“品味广西:2013广西非物质文化遗产美食展”
时间:2013/04/16 来源: 
   “品味广西:2013广西非物质文化遗产美食展”将于5月18日——23日在民族文物苑举办。本次活动由广西壮族自治区文化厅主办,广西博物馆承办,广西非遗美食网协办。   
    文化让美食更精彩!本次美食展,诚邀荣获第一批、二批、三批、第四批自治区级非物质文化遗产名录美食,及一些荣获市县级非物质文化遗产名录美食同时亮相。 如壮乡五色糯米饭、扬美沙糕、融安滤粉、柳城云片糕、平乐水上油茶、全州醋血鸭、天等辣椒酱、京族鱼露、武鸣县艾菜膜、宾阳盐糕等共计30多个非遗美食,汇聚民族文物苑,美食制作技艺表演、美食的制作道具和原料展示、美食文化长廊和影视短片呈现制作流程和工艺现场展示及其文化内涵,全方位、深层次呈现广西非遗美食文化的魅力。向广大市民宣传和展示列入广西级非物质文化遗产保护名录的民族美食精品,增强公众对广西丰富的民族文化资源和文化遗产的了解,加强公众积极参与保护文化遗产,传承中华文明的队伍中来。   

非遗美食,魅力广西!真诚邀请您和您的家人一起来民族文物苑,我们将为您献上一份广西壮族自治区级非物质遗产美食大餐。让您和家人可以近距离、全方位、一站式的体验到广西民族非遗美食的魅力;让您和家人更加了解广西悠久历史文化,更热爱美丽广西我们的家园。展示时间为期6天(每天上午9:00——晚上21:00,咨询电话:0771-2824411)。

(相关链接>>:广西文化厅  广西壮族自治区博物馆 )


回顾>>:

2012年“品味广西”非遗美食现场:





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