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大蚝美食盛宴喜迎区运会 食客垂涎等候
时间:2013/02/22 来源: 

    钦州素有“中国大蚝之乡”的美誉。115日,首届中国·钦州蚝情美食节在钦州市滨江路进喜园隆重举行。来自社会各界的宾朋尽情享受了纯正的钦州大蚝美食,体验了钦州滨海城市特有的美食文化。

蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有“海中牛奶”之称,是人们历来崇尚的美食佳品。钦州大蚝体大肉嫩、皮薄味美、色泽乳白、肥嫩爽滑,是钦州四大名贵海产之一。钦州每年大蚝养殖面积超10万亩,产量超10万吨。钦州首届蚝情美食节是钦州市为迎接第十二届广西壮族自治区运动会举行的重要主题活动,时间从115日延续至1112日。

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