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西林十项传统菜肴申报“广西传统名吃”
时间:2013/03/28 来源: 

近日,西林县筛选出白斩麻鸭、米蠛干鱼汤、魔竽炒酸笋、辣椒骨炒光棍菜(蕨菜)、连渣捞、炒白栗虫、绿扁米、黑粽粑、五色糯米饭、米花糖等10个本县民族民间传统菜肴和特色食品作为《广西传统名吃志》候选条目申报入志。

据悉,《广西传统名吃志》是广西地情影像志之一,由自治区财政厅安排专项资金,自治区地方志办公室组织拍摄,计划在今年内拍摄100集。

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