登录 注册   400-800-8888
品味大新 德天独厚
时间:2014/12/18 来源: 

126日—7日,由大新县旅游协会主办的“品味大新 德天独厚”2014年大新美食大赛在县城德天广场隆重举行。举办美食大赛是为深入挖掘大新县地方特色美食,让游客在感受大新秀美山水之余,品尝壮家美食,体验壮族民俗风情,吸引更多的游客到大新观光旅游。

县四家班子领导参观比赛现场

大新美食大赛共有全县14个乡镇及6个酒店的单位代表参赛,每个单位准备3个以上的特色小吃、荤菜、素菜及1个汤品参加评选,并选出1名厨师参加厨王争霸赛。所参选的小吃、菜肴都要求具有当地特色、壮族特色、广西特色、越南特色等,由广西烹饪餐饮行业协会专业评委进行现场评分,最终评出小吃类、荤菜类、素类菜及汤品类金、银、铜奖。在比赛现场,最引人注目的是本年度厨王争霸赛,参赛厨师统一使用大赛组委会指定的同一主料“珍珠鸭”。大赛规定在60分钟时间内,不限定烹调方式,现场制作一道特色菜肴。经过角逐,大新县明仕山庄厨师李成誉以一道精心烹制的芋茸珍珠鸭征服评委味蕾,夺得“厨王”称号。

观众品尝美食

当天上午,前来参加观看活动的游客先到大新县恩城乡新胜屯观看民俗风情表演(打糍粑、烤猪、山歌对唱、歌舞表演等),品尝到了当地的长寿“侬侗宴”,参观当地特色美食大赛,感受当地美食文化。晚上,在县德天广场举行篝火晚会,上千游客与青年志愿者手牵着手,在细雨中围着篝火踏歌起舞。

活动期间,游客们还前往该县恩城乡新胜屯,参加在那里举行的打糍粑、烤猪、烤鸭、山歌对唱、歌舞等民俗风情表演,现场体验上千人一起吃长寿“侬垌”宴的壮观场面。

琳琅满目的美食参赛作品美食专家品尝打分迎宾壮乡少女游客在品尝当地的长寿宴游客体验舂糍粑厨王诞生了篝火晚会东南亚民族歌舞

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

评论内容

发表评论

验证码:
关于本站 | 网站地图 | FAQ常见问题 | 业务合作 | 人才招聘 | 管理员登录
关闭