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阳朔渔火节风味美食评比揭晓
时间:2013/02/27 来源: 

阳朔县第五届渔火节风味美食评比活动近日揭晓,张正江的“啤酒鱼” 、唐莲秀的“竹笋鸡”、容明送的“水煮狗肉”和“黄焖狗肉”、谢小荣的“艾叶粑”、张正江的“酱之乌龙茄子”和“纸包豆腐”等菜肴分获各类美食大奖。

此次美食评比活动的参赛类别包括"啤酒鱼类""畜禽类""肉类""小吃类""其它类"共五大类。参赛选手均来自个体宾馆、饭店、夜市摊点。由市美食协会的5名评委、2名群众监督员等组成评委小组进行评比,评委们根据菜肴的色、香、味、口感等给予打分。本次比赛还涌现出阳朔的许多名点、名菜,给游客们留下了深刻的印象。

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