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吃新节
时间:2013/01/18 来源: 

也叫“新禾节”,主要流行于贵州黔东南苗族侗族自治州和广西融水苗自治县地区。每年农历 六七月间,当田里稻谷抽穗的时候,苗族村寨家家户户在卯日(有的在午日或辰日)欢度“吃新节”。 到时,每家都煮好糯米饭、一碗鱼,一碗肉等,都摆在地上(也有的摆在桌上),并在自己的稻田 里采摘 7—9 根稻苞来放在糯米饭碗边上,然后烧香、纸,由长者掐一丁点鱼肉和糯米饭抛在地 上,并滴几滴酒,以表示敬祭和祈祷丰收,然后把摘来的稻苞撕开,挂两根在神龛上,其余给小 孩撕开来吃,全家人就高高兴兴地共进美餐。第二天,各村寨的男女老幼者纷纷穿着新衣来观看 芦笙会,参加跳芦笙会,参加跳芦笙舞;有的拉马来跑马场赛马,有的牵水牯牛来斗牛场斗牛, 节期一般 2 天。 为了记 住取谷种的日子,将七月十三日定为吃新节,一直传下来。节日这天,家家都用新谷做饭,天刚 破晓,人们便带上新米饭、酒、鸡、鸭、鱼、肉来到田间,祭过先人之后,宴席开始,大家围成 一个圆圈,每人将手中的酒杯举到下一位的唇边,老人一声令下,大家接连欢呼三声,便互相敬 又酒,一饮而尽。顿时田间笑声回荡,对歌、踩塘、跳芦笙等传统的文体活动开始,直到黄昏。

吃新节(亦称“尝新节”、“新谷节”),是融水苗族的第三大传统节日(仅次于“拉鼓节”和“苗年”),多在农历六七月间。怀宝镇在农历六月六。

节日这天,各村寨妇女拿着禾剪,到田里剪一把禾心,将禾心放在蒸笼里与糯米一起蒸,全家每人吃一穗稻谷禾心或共吃一穗稻谷禾新。禾心代表新禾,意在预祝丰收。这天还要杀鸡宰鸭、捞鱼,款待亲朋好友。有的村寨还按老规矩吃“鲤鱼粥”,有的地方还举行“吊牛上树”的仪式。

要吊的牯牛早在年初就以抽签的方式选定,被选定的牛由家人精心喂养,使牛肥壮吊牛有固定的“吊牛树”。吊牛时先用绳索串上牛鼻,牵到吊牛树下,然后用粗大的龙藤一头打个活结,套住牯牛颈脖,另一头抛上树杈垂到地上,臂粗力大的小伙子排成行紧紧握住藤的一头。一切准备停当后,由一位懂得牛理的老者念一段吊牛理词,念完,随着一声拉山号子,小伙子们一起使劲拉牛上树,直到牛“爬”到树丫叉,“爬”到断气为止。牛被吊死后,拉到溪边剥皮、开膛、洗净,切成块,平均分肉到户,各户按照统一的价格付钱给养牛户。

节日期间还进行赛马、斗马、斗鸟、赶坡等活动。吃新节还是苗族启封芦笙的日子(春耕大忙后即封芦笙),从此,村村寨寨又吹响了芦笙。

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