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武鸣县进行猪肉和酒类食品安全检查
时间:2013/07/09 来源:武鸣信息网 

近日,由县经信局牵头,联合县食药监局、水产畜牧局、工商局等相关职能部门组成猪肉和酒类食品安全专项检查组,重点对武鸣县南门市场、城西市场、外窑桥市场、渡头桥市场以及县内各大超市和部分烟酒专卖店进行安全检查。

执法人员要求各猪肉经营户提供出动物检疫合格证、肉品品质检验合格证

在对猪肉进行检查时,检查组都要求各猪肉经营户提供出动物检疫合格证、肉品品质检验合格证;同时还将生猪胴体翻开,查看是否印有动物检疫合格、肉品品质检验合格等印章。执法人员告诉记者,猪肉“两证两章”缺一不可,是放心肉的标志。他们提醒市民在购买猪肉时一定要注意查看。

在对酒类进行安全检查时,检查组针对酒类经营单位的持证经营情况;酒类商品进、出货台账制度建立情况以及酒类流通随附单开出是否符合规定等进行全面的检查。

据了解,武鸣县开展此次专项检查活动,旨在通过检查整治进一步净化市场消费环境,让猪肉市场和酒类经营各项制度得到进一步完善,有力地震慑了涉及食品安全的猪肉、酒品违法犯罪活动,维护猪肉市场和酒类经营的正常秩序,保证群众能够吃上“放心肉”,喝上“放心酒”。


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