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天等八角

产地:天等县
别名:茴香、八角茴香、大料、大茴香
分类:其它类
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食材介绍:
    天等生产的八角在建国前就已闻名港澳。天等县现有八角林9.8万亩,年生产鲜果6千多吨,折干果约2千吨左右。每年3~4月份和8~9月份两次收获。天等八角果实肥大,品质好。八角干果叫“茵香”或“大料”,用作蔬菜等腌制加工和烹任调料,我国普遍用作食物烹任调料,北方用于肉类菜肴的炖煮,国外有的用作饮料添加剂,医用能健胃、散寒、止咳、助消化,治神经衰弱、外科治疥癣等,八角果是我国出口的重要物资之一。目前,天等县还可种植八角面积近10万亩,欢迎各界到天等投资开发。
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