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天等大肉姜

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分类:其它类
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食材介绍:
  天等大肉姜是广西崇左名优的传统产品之一,姜块肥大,肉质细嫩、品味香辣而在区内外享有较高的声誉。收获旺盛季节为7~11月份。现全县年均种植两万亩,年产量达五万吨,可供鲜肉姜三万吨、盐水姜三千吨、干姜片三千吨。
  据有关资料表明:生姜不仅是人们生活中不可缺少的调味品,特别是在烹任中是一种重要的调味佳品,而且在医药上也是一种重要的中药材,有活血增温,祛湿去寒的功能。经常食用之,可防治多种病症,还能预防癌细胞裂变。因此,它具有很高的食用和药用价值,深受人们的青睐。目前,天等适宜种植大肉姜面积达十五万亩,欢迎各界客商到天等县购销产品和投资开发。
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