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巴马火麻

产地:巴马县
别名:
分类:其它类
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食材介绍:
    源自世界长寿之乡的中国巴马火麻,无毒害。
    巴马火麻为桑科类,属于草本植物。春播秋收,生长期为8个月,宜植于石山区土壤。巴马火麻高达1.5-2米,每年2月种植,8月初开花,10月下旬成熟,收获后晒干保存,一般无虫害。火麻籽为扁卵圆形,长4-5毫米,表面光滑呈棕色或黑色花纹。巴马火麻壳硬而脆,去壳后得到火麻仁。据日本生物考察团研究结果,火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等,其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76.4%,是目前火麻常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一。在功效上,火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外,既能排毒减肥,又可养阴滋补肾肝。长期食用,不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效,还有养心益血、延年益寿之功。火麻仁可榨成火麻油,被寿乡人们称为“长寿油”。
什么是巴马火麻 
    巴马火麻是巴马人长期食用得以长寿的重要原因之一,火麻被当地人称之为长寿麻,或长寿油。1999年联合国粮油调查署考察巴马火麻后向全世界特别推荐火麻油为“最有开发价值的植物油”。火麻油是大自然中唯一能溶解于水的油料,在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高,同时含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗,还含有被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸(ALA),是迄今为止发现最有效的抗衰老和抗辐射植物,当地称之为“长寿麻”或“不老油”。火麻对自然生长环境要求极为苛刻,目前只产于巴马北部的石山,产量稀少且价格昂贵。
巴马火麻药理
    【巴马火麻仁】
    去壳的火麻籽叫火麻仁,火麻仁榨出的油就是闻名的长寿油、火麻油,它可以滋阴补虚、疏通血脉,治中风水肿、助消化、对妇女产后疾病和对老年人便秘、高血压、胆固醇等疾病有特殊的疗效。
    【巴马火麻花】
    巴马火麻花通常巴马人叫它麻勃,麻勃味道有点苦、性温无毒,可以治疗一百二十多种恶风水肿和女子月经不调。巴马火麻叶可以捣烂成汁服用五杯可以驱蛔虫,或者被毒蝎咬伤的话呢,将麻叶捣烂敷于伤口处有一定的疗效,并且将渣浸泡过滤后洗头发,能滋养头发使人不生白头发,是头发最好的护理滋养品。
    【巴马火麻根】
    巴马火麻的根捣汁或煮汁服用主要可以治瘀血和尿路结石、治妇女血崩带下不止和难产。
巴马火麻应用
    【食用价值】
    生活在巴马的居民一谈到巴马火麻,就会脱口而出:“天天吃火麻,活到九十八”。的确,很多专家学者在撰文记录巴马百岁老人的长寿食谱时,总是由火麻作为入点。而近年来流行的“火麻豆腐”、“火麻苦菜汤”、“火麻粥”、“火麻油”等,就是巴马的长寿品牌食品系列。火麻仁可榨成火麻油,被寿乡人们称为“长寿油”,是世界上唯一能够溶解于水的植物油料。巴马人经常吃的火麻食品含有大量的微量元素和丰富的不饱和低脂肪酸,而经常摄入不饱和低脂肪酸,正是巴马百岁老人长寿的奥秘所在。
    【美容价值】
    巴马火麻是一种珍贵的“长寿麻”, 它含有丰富的植物蛋白、卵磷脂和大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗等人体必需的微量元素,还含有被誉为“植物脑黄金”的 α-亚麻酸(ALA),能够抑制过敏,抗炎消菌。同时,巴马火麻是源自世界长寿之乡的常见草本植物,是迄今为止发现最有效的抗衰老和抗辐射植物,当地年过6旬依然鲜有皱纹,都与这里的火麻产品有直接关系。
    目前,以巴马火麻为重要原料之一的国内知名护肤品牌CozyQueen可滋泉,率先将天然火麻活性精华融于水、乳、精华液、火麻仁油和一些其它的草本植物精华护肤品中,有深层滋养肌肤、改善肌肤活性、延缓衰老、补水去纹等功效,且质地温和,适合各种肤质人群。“可滋泉”为品牌的是2011年7月成立的可滋泉生物科技有限公司,公司以护肤品为主打,发掘可滋泉天然、滋润、滋养的美容价值,研发出火麻系列、活泉系列、巴马白泥系列三个系列的护肤产品,产品根据油性、干性、混合型不同的肌肤类型进行定位,每个系列都开发了洁面、水、霜、精华、面部、眼部护理六个种类的基础护理产品,提供肌肤的全面护理,同时以水为主题,以美容为最终目的,品牌的口号是:可滋泉世界美容泉,致力将国货品牌推向世界。
    【医疗价值】
    火麻原产于中国大陆,是一种强韧、耐寒的一年生草本植物,产地为温暖地区或热带地区,可用医药研究以及生产。中医药学上火麻果实称为“火麻仁”“大麻仁”,主治大便燥结。医学上,火麻经常被用来辅助某些晚期绝症的治疗,用来增进食欲、减轻疼痛,可用来缓解青光眼和癫痫、偏头痛等神经症状。在功效上,火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外,既能排毒减肥,又可养阴滋补肾肝。长期食用,不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效,还有养心益血、延年益寿的作用。

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