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蒙山大肉姜

产地:蒙山县
别名:
分类:其它类
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食材介绍:

简介

蒙山有种植生姜的历史习惯,种植的大肉姜,肉厚嫩,肥壮,肉色鲜黄,含有多种营养成份,有特殊的香辣味,可腌制成或加工成香辛料,也可入药。用姜芽腌制而成的姜芽酸品,酸竦宜人,香脆可口,深受人们的喜爱。 

蒙山大肉姜作为出口外销产品而盛名。随着人们生活需求,蒙山大肉姜种植不断发展,亩产可达5000公斤。

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