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柳江百朋莲藕

产地:柳江县
别名:
分类:蔬果类
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食材介绍:

简介

柳州郊区阳和村、柳江县种植莲藕至今约有50多年历史。其特征是叶直立,高约180cm,叶片圆形,深绿色,肉厚,叶脉明显,花白色。母藕长80-90cm,一般4-5节,最长12节,单藕重量1.5-2公斤,最重达3公斤。莲藕营养丰富,含淀粉高,质嫩,肉甜,品质好。

 百朋镇里团水库灌区的五九、里团、怀洪、百朋4个村1.86万亩水田连成一片,地势平坦,水源丰富,土壤肥沃,是种植莲藕的理想之地。万亩绿色莲藕生产基地规模蔚为壮观,盛夏时节,荷叶碧连万顷,微风吹来,碧波荡漾,心旷神怡。莲藕已成为全镇农村经济的支柱产业,玉藕誉满全国,绿色莲藕走出国门,远销欧美。 

百朋莲藕具有早熟、高产、皮白的特点,被人们形象地称为玉藕。大面积栽种的这种不开花或只开少数白荷花的为菜藕,产藕但不开花,而如下图大片开红荷花的为观赏藕,专为吸引游人,但不结藕。 

百朋镇是柳江县双季莲藕主产地,今年春藕种植面积 1.8 万亩,春藕总产量预计达 2.2 万吨。百朋镇莲藕采用绿色食品栽培技术管理,品质优良,商品藕均匀漂亮,深受各地经销商青睐。

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