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北海涠洲黄牛

产地:北海市
别名:
分类:禽畜类
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食材介绍:

简介

涠洲黄牛是广西地方优良畜禽品种之一在广西北海养殖涠洲黄牛历史悠久。

形态特征

被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中,额平,角基粗圆,角呈八字。颈粗短而肉垂发达。公牛肩峰明显,平均高为12.4厘米,胸深而宽,背腰平直,尻部倾斜,四肢粗壮,肌肉发达。母牛乳房结构匀称,四肢矮细。成年公牛体高为115厘米,母牛为100厘米,公牛体重为280千克,母牛为200千克。公牛屠宰率为56.9%,骨肉比15。眼肌面积为74.5平方厘米。母牛1.52岁初配,繁殖率为76.2%.

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