李贵凉粉

地址:庆源超市对面
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    提到宜州的凉粉,相信很多当地人都认同最好吃最特别的要属叫“李贵凉粉”了,它的制作方法和口感是不同于其他地方的。凉粉的配料被放在3个大小不一的罐子里:两个白瓷罐,一个像大鱼缸一样的罐子。一个白瓷罐中盛着被切碎的凉粉粒,另一个白瓷罐中放着浓的红糖水。“大鱼缸”里是冰水,水中漂浮着菊花,冰块,枸杞,红枣,罗汉果,分外清凉。调和一碗凉粉有着快乐的三部曲,拿碗,装凉粉,浅浅的舀一勺浓糖水,最后是豪迈的冲入一勺冰水,在空中划出一道好看的弧线后,准确无误地进入透明的碗中,溅起片片冰爽。 一元/碗,价格很公道。
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