烧炭肉

产地:陆川县
分类:菜类
主料:猪脖子
配料:菠萝、面皮、腌萝卜丝等
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美食介绍:

简介

此菜精选陆川土猪的猪脖子特有的两块精肉,经师傅加入各种调味料,精心腌制,并经过烹制和刀工处理搭配上菠萝、面皮、腌萝卜丝等辅料搭配,令菜肴更加精美,其色泽金黄、美观、口感脆嫩,实为一道美味佳肴。

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